上周河北省蔬菜价格小幅上涨

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-08-18

      上周(2020年8月9日至2020年8月16日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,92涨73跌9平。 

   蔬菜价格小幅上涨。

   蔬菜类平均批发价格为3.77元/公斤,上涨(与前一周相比,下同)3.01%;平均零售价格5.42元/公斤,上涨2.26%。监测的30种蔬菜的批发价格中:22涨6降2平,其中:批发价格涨幅较大的有生菜、黄瓜、大白菜、韭菜;涨幅在5—10%之间的有洋葱、圆白菜、菠菜、莴笋、西红柿、白萝卜;降幅较大的有芹菜、菜花。蔬菜价格上涨主要是受天气影响,进入中旬降雨天数较多,蔬菜产出量减少,市场运输周期延长,导致价格上涨。未来一个时期,预计蔬菜价格将会继续呈现上涨走势。

   鸡蛋、水果价格稳中有降。

   鸡蛋平均批发价格6.62元/公斤,下跌3.22%;平均零售价格7.58元/公斤,下跌3.93%。鸡蛋价格下跌的主要原因:一是高温导致鸡蛋的存储时间缩短,养殖户降价走货。二是目前鸡蛋需求不旺,供应充足。由于临近双节的影响,又加上学生开学等消费利好因素,鸡蛋价格仍具备上涨的可能。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格4.95元/公斤,下跌3.7%;平均零售价格7.38元/公斤,下跌2.64%。供应量将持续增加,市场库存压力较大,预计近期水果价格或将继续回落。

   肉类、粮油、牛奶价格基本持平。

   肉类平均批发价格61.83元/公斤,下跌0.83%;平均零售价格70.99元/公斤,下跌0.78%。鲜猪肉平均批发价格47.66元/公斤,下跌0.15%;平均零售价格59.74元/公斤,下跌0.25%。牛肉平均批发价格67.53元/公斤,下跌1.36%;平均零售价格74.73元/公斤,下跌0.16%。羊肉平均批发价格70.31元/公斤,下跌0.78%;平均零售价格78.51元/公斤,下跌0.1%。高温天气延续,加之高肉价对消费的抑制作用,猪肉终端消费依旧疲软,价格震荡回落。目前市场猪肉供应依旧偏紧,加之学校开学,需求增加,预计近期猪肉价格仍将延续高位。

   粮油类。粮食平均批发价格4.49元/公斤,平均零售价格5.37元/公斤;食用油平均批发价格13.14元/公斤,平均零售价格15.68元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.06元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2020-36888 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-08-18
标  题: 上周河北省蔬菜价格小幅上涨
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