上周河北省鸡蛋价格小幅上涨 猪肉价格稳中略降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-08-12

      上周(2020年8月3日至2020年8月9日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,97涨63跌14平。 

   鸡蛋价格小幅上涨。

   鸡蛋平均批发价格7.13元/公斤,上涨(与前一周相比,下同)3.78%;平均零售价格7.96元/公斤,上涨2.84%。近期鸡蛋价格一直处于上涨趋势,下半年蛋鸡存栏量处于下降状态,鸡蛋市场供给总体偏低,另外天气炎热,蛋鸡生产性能有所下降,导致鸡蛋价格出现上涨,加之各大中专院校相继开学及食品企业陆续开展中秋节备货,市场需求量增加,预计鸡蛋价格将继续上涨。

   蔬果价格稳中微扬。

   蔬菜类平均批发价格为3.66元/公斤,上涨1.39%;平均零售价格5.34元/公斤,上涨0.75%。监测的30种蔬菜的批发价格中:13涨9降8平,其中:批发价格涨幅较大的有黄瓜、韭菜、生菜、豆角;降幅较大的有芹菜、辣椒。近日,随着入秋转凉,北方暑热渐退,强降雨天气多发,对蔬菜的生长、采摘造成影响,也不利蔬菜运输、保存,蔬菜生产逐渐淡出旺季,本地菜上市量减少,外地菜将逐渐占领市场,供应出现小幅上涨势头,部分品种价格上涨较快,随着气温多变及雨季对运输造成的影响,预计后期蔬菜价格仍持续小幅上涨态势。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格5.14元/公斤,上涨1.38%;平均零售价格7.58元/公斤,上涨0.13%。近期雷雨天气增多,水果储存难度增加,预计后期水果价格将呈现上涨趋势。

   猪肉价格稳中略降。

   肉类平均批发价格62.35元/公斤,下跌0.89%;平均零售价格71.55元/公斤,上涨1.88%。鲜猪肉平均批发价格47.73元/公斤,下跌2.51%;平均零售价格59.86元/公斤,上涨0.44%。牛肉平均批发价格68.46元/公斤,下跌0.74%;平均零售价格74.92元/公斤,上涨2.46%。羊肉平均批发价格70.86元/公斤,下跌0.04%;平均零售价格79.87元/公斤,上涨2.44%。近期我省猪肉价格价格平稳运行,上半年存栏量逐步减少,市场供应量也相应减少,但目前居民对猪肉的需求较小,因此猪肉价格呈现微幅下跌趋势。随着中秋节和国庆节假期到来,预计猪肉价格将呈小幅上涨态势。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.52元/公斤,平均零售价格5.27元/公斤;食用油平均批发价格13.46元/公斤,平均零售价格15.8元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.53元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2020-36486 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-08-12
标  题: 上周河北省鸡蛋价格小幅上涨 猪肉价格稳中略降
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