上周河北省肉蛋菜价格保持基本平稳

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-06-03

      上周(2020年5月25日至2020年5月31日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,57涨104跌13平。 

   猪肉、鸡蛋、蔬菜价格保持平稳。

   肉类平均批发价格58.44元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)0.49%;平均零售价格69.06元/公斤,下跌0.36%。鲜猪肉平均批发价格40.7元/公斤,上涨0.79%;平均零售价格56.45元/公斤,上涨0.23%。牛肉平均批发价格66.88元/公斤,下跌0.98%;平均零售价格73.91元/公斤,下跌0.61%。羊肉平均批发价格67.75元/公斤,下跌0.76%;平均零售价格76.81元/公斤,下跌0.57%。目前,我省生猪存出栏稳定,市民消费积极踊跃,对猪肉较为放心,市场供需总体平衡,猪肉价格运行平稳,预计后期生猪价格保持平稳态势。

   蔬菜类平均批零价格为3.28元/公斤,下跌1.5%;平均零售价格4.96元/公斤,下跌0.4%。监测的30种蔬菜的批发价格中:11涨16降3平,其中:批发价格涨幅在5%以上的有辣椒、蒜头;降幅超过10%的有菜花、西兰花、圆白菜、冬瓜、西葫芦、莴笋、白萝卜、菠菜、芹菜、油菜、茄子、黄瓜。由于天气转暖,适宜蔬菜生长,本地蔬菜产量和品种逐步增多,产量的上涨致使蔬菜价格将持续下降,预计蔬菜价格仍将会小幅降低。

   鸡蛋平均批发价格5.8元/公斤,下跌0.85%;平均零售价格6.27元/公斤,下跌6.84%。目前鸡蛋市场供应充足,居民消费需求平稳,短期内鸡蛋价格或继续震荡调整。

   水果批发价格小幅有降。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格6.19元/公斤,下跌8.16%;平均零售价格9.74元/公斤,上涨3.51%。本周水果批发均价小幅有降,预计后期随着季节和供求关系的变化,价格仍有下降趋势。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.53元/公斤,平均零售价格5.32元/公斤;食用油平均批发价格13.36元/公斤,平均零售价格15.44元/升;奶制品中牛奶平均零售价格12.77元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。






索引号 : 000218296/2020-35504 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-06-03
标  题: 上周河北省肉蛋菜价格保持基本平稳
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