上周河北省蔬菜价格小幅有降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-04-29

      上周(2020年4月20日至2020年4月26日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,62涨93跌19平。 

   蔬菜价格小幅有降。

   蔬菜类平均批发价格3.97元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)3.87%;平均零售价格5.56元/公斤,下跌3.81%。监测的30种蔬菜的批发价格中:11涨15降4平,其中:批发价格涨幅较大的有白萝卜、莴笋、菠菜;降幅较大的有蒜头、菜花、洋葱、青椒、茄子、黄瓜、圆白菜、韭菜、辣椒。蔬菜价格下降原因:一是气温回升,蔬菜的生长速度加快,产量增加;二是冷棚生产的蔬菜逐渐取代暖棚蔬菜。北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要采用暖棚生产,生产成本是比较高的,在气温回升以后,冷棚就可以生产,产量增加,成本下降;三是供应地在逐渐北移。供应地北移以后,运输距离缩短,运费和保鲜的费用都会下降。近期菜价大幅下行,主要原因就是季节性下降。此外,就是近期运力的恢复,运输费用与人工费用逐渐恢复到常态,费用有所下降,对菜价下降也起到一定的作用。预计后期,随着天气转暖,蔬菜价格继续呈下降的走势。

   肉类、蔬菜价格总体保持平稳。

   肉类平均批发价格61.68元/公斤,上涨0.57%;平均零售价格70.11元/公斤,下跌0.82%。鲜猪肉平均批发价格46.2元/公斤,下跌1.22%;平均零售价格59.65元/公斤,下跌0.67%。牛肉平均批发价格68.89元/公斤,下跌0.39%;平均零售价格73.81元/公斤,下跌1.47%。羊肉平均批发价格69.95元/公斤,上涨2.76%;平均零售价格76.88元/公斤,下跌0.29%。猪肉市场价格持续小幅度上涨,受疫情的影响,补栏量不足,随着后期复工复产,猪肉的价格将会小幅度回落;牛羊肉价格比较稳定。

   鸡蛋平均批发价格6.41元/公斤,下跌0.16%;平均零售价格7.13元/公斤,上涨0.56%。受疫情影响,家禽生产规律一度失调,禽蛋滞销;学校没有开学,工地复工规模不大,市场需求量骤减,多种因素作用下,我省鸡蛋价格低迷。

   水果批发价格小幅有升。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格6.82元/公斤,上涨3.65%;平均零售价格9.43元/公斤,上涨0.56%。水果市场需求量增加,南方水果运输费用较高,供应偏紧,我省水果市场价格稳中上行。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.5元/公斤,平均零售价格5.38元/公斤;食用油平均批发价格14.14元/公斤,平均零售价格16元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.58元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2020-34969 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-04-29
标  题: 上周河北省蔬菜价格小幅有降
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