上周河北省鸡蛋价格稳中有升

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-04-22

      上周(2020年4月13日至2020年4月19日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,75涨92跌7平。 

   肉类、蔬菜价格总体保持平稳。

   肉类平均批发价格61.33元/公斤,上涨(与前一周相比,下同)0.46%;平均零售价格70.69元/公斤,上涨0.06%。鲜猪肉平均批发价格46.77元/公斤,下跌0.45%;平均零售价格60.05元/公斤,下跌0.65%。牛肉平均批发价格69.16元/公斤,上涨1.86%;平均零售价格74.91元/公斤,上涨0.21%。羊肉平均批发价格68.07元/公斤,上涨0.06%;平均零售价格77.1元/公斤,上涨0.51%。猪肉市场价格受疫情的影响,补栏量不足,随着后期复工复产,猪肉的价格将会小幅度回落;在猪肉供应紧缩价格上涨、活牛养殖成本增加等因素影响下,牛肉消费量增加,价格一路走高。

   蔬菜类平均批发价格4.13元/公斤,下跌0.72%;平均零售价格5.78元/公斤,下跌0.52%。监测的30种蔬菜的批发价格中:14涨14降2平,其中:批发价格涨幅较大的有大白菜、西兰花蒜头;降幅较大的有青椒、辣椒、生菜、黄瓜、山药、芹菜。随着企业的复工复产,交通运输的逐步恢复,外地蔬菜进入市场,蔬菜价格小幅度下降,预计后期,随着天气转暖,蔬菜价格继续呈下降的走势。

   鸡蛋、水果价格小幅有升。

   鸡蛋平均批发价格6.42元/公斤,上涨4.56%;  平均零售价格7.09元/公斤,上涨2.46%。当前鸡蛋需求继续缓慢恢复,受清明节后补货以及部分地区价格触顶反弹影响,鸡蛋价格连续反弹,鸡蛋供需面较不平衡,蛋价尚不稳定,预计随着蛋禽产蛋高峰到来,鸡蛋供应量将进一步增加,蛋价或滞涨回调。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格6.58元/公斤,上涨3.95%;平均零售价格9.51元/公斤,上涨3.15%。目前,水果市场价格受产量、气候及产地影响较大,水果价格上涨。

   粮油、牛奶价格基本持平。

   粮油类。粮食平均批发价格4.51元/公斤,平均零售价格5.3元/公斤;食用油平均批发价格13.82元/公斤,平均零售价格16.14元/升;奶制品中牛奶平均零售价格13.35元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2020-34967 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-04-22
标  题: 上周河北省鸡蛋价格稳中有升
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