上周河北省猪肉批发价格小幅有降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2020-04-08

      上周(2020年3月30日至2020年4月5日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的174种商品中,51涨109跌14平。

   猪肉批发价格小幅有降。

   肉类平均批发价格6116元/公斤,下跌(与前一周相比,下同)1.32%;平均零售价格71.17元/公斤,上涨1.08%。鲜猪肉平均批发价格46.2元/公斤,下跌3.31%;平均零售价格60.89元/公斤,下跌0.46%。牛肉平均批发价格69.65元/公斤,上涨1.31%;平均零售价格74.54元/公斤,上涨2.67%。羊肉平均批发价格69.13元/公斤,下跌0.39%;平均零售价格78.09元/公斤,上涨0.06%。据了解,屠宰企业自年后初六逐步开业,2月整月屠宰量同比去年有所增加,随着疫情逐渐得到控制,3月初屠宰企业大部分都已开工,市场整体供应量增加。目前市场消费格局是屠宰企业复工80%以上,餐饮和学校两大渠道还未产生消费力。受国内毛猪价高和北京华商每周投放国外冻猪肉影响,市场鲜冻价格差异加大,鲜品销量逐渐减少,国外冻品销售增加,预计至疫情结束前,猪肉价格整体呈微弱疲软状态。

   蔬果价格稳中微降。

   蔬菜类平均批发价格4.13元/公斤,下跌1.43%;平均零售价格5.94元/公斤,下跌3.88%。监测的30种蔬菜的批发价格中:9涨20降1平,其中:批发价格涨幅较大的有菜花、西葫芦、菠菜;降幅较大的有韭菜、蒜头、苦瓜、茄子、莴笋、芹菜、大白菜、黄瓜。上周蔬菜价格出现小幅走低,随着气温上升,蔬菜产量提高,预计蔬菜价格仍将会小幅降低。

   水果(6种:苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜)平均批发价格6.01元/公斤,下跌0.33%;平均零售价格9.07元/公斤,下跌2.79%。水果批发价格保持平稳,预计后期随着季节变化,水果供应增加,价格会小幅下降。

   鸡蛋、粮油、牛奶价格基本持平。

   鸡蛋平均批发价格6.05元/公斤,上涨0.33%;  平均零售价格6.86元/公斤,下跌2.42%。随着北方气温回升,鸡蛋的产量有所增加,经销商增加库存,市场流通加快。预计后期,鸡蛋价格将呈逐渐回落趋势。

   粮油类。粮食平均批发价格4.39元/公斤,平均零售价格5.3元/公斤;食用油平均批发价格14.16元/公斤,平均零售价格16.79元/升;奶制品中牛奶平均零售价格12.86元/升。粮油属于替代性较小的生活必需品,牛奶市场供需稳定,预计后期价格将继续平稳运行。


索引号 : 000218296/2020-34704 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2020-04-08
标  题: 上周河北省猪肉批发价格小幅有降
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