上周河北省肉类价格涨势渐缓 鸡蛋价格持续走高

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-07-17

      上周(2019年7月8日至7月14日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的167种商品中,106涨57跌4平。 

   蔬菜价格小幅有升。

   蔬菜类平均批发价格3.4元/公斤,环比(与上周相比,下同)上涨4.29%;平均零售价格5.44元/公斤,上涨2.26%。监测的30种蔬菜中,20种蔬菜价格上涨、8种蔬菜价格下降,2种价格持平。涨幅在10%以上的有油菜、菠菜、西兰花、西葫芦、大白菜、菜花、莴笋、豆芽、青椒、圆白菜;涨幅在5%—10%之间的有蒜头、西红柿、白萝卜、大葱、黄瓜、芹菜;降幅超过5%的有南瓜、韭菜、苦瓜。持续的雷电暴雨天气,对蔬菜的生长采摘等带来不利因素,特别是对绿叶蔬菜的影响更大,蔬菜的供应量缩减,价格上涨明显,预计后期随天气转为晴好,蔬菜价格存在回落空间。

   肉类价格稳中微升。

   肉类平均批发价格48.99元/公斤,上涨0.35%。鲜猪肉平均批发价格25.36元/公斤,上涨1.4%;平均零售价格30.53元/公斤,上涨1.83%。牛肉平均批发价格58.97元/公斤,上涨0.19%;平均零售价格59.45元/公斤,上涨1.71%。羊肉平均批发价格62.62元/公斤,上涨0.05%。进入6月中旬,国内生猪市场价格持续小幅偏强运行,养殖户惜售挺价心理依旧,支撑价格微幅上涨。整体来看,生猪市场供需博弈依旧强烈,终端肉类市场需求疲软,需求不佳在一定程度上抑制了猪价的全面回暖,预计后期肉类价格将位于底部小幅震荡前行。

   鸡蛋价格上涨。

   鸡蛋平均批发价格8.5元/公斤,上涨8.28%:平均零售价格9.1元/公斤,上涨6.31%。进入伏天后,蛋鸡产蛋率下降,高温天气致使鸡蛋保鲜期缩短,更易变质,对运输时效也要求更短,市场供应量有所缩减,鸡蛋生产即将进入夏季伏缺期,价格出现小幅回升,随着气温的逐步攀升,蛋类养殖以及储存成本上升,预计近后期蛋类零售价格将呈小幅波动态势。

   水果类平均批发价格10.48元/公斤,下跌4.64%;平均零售价格13.39元/公斤,上涨0.07%。水果类出现小幅下降趋势,后期不会有较大波动,夏季为水果供应旺季,预计后期仍将低位运行。

   粮油、牛奶价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.44元/公斤、平均零售价格5.25元/公斤。食用油平均批发价格12.96元/公斤、平均零售价格15.82元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.48元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。




索引号 : 000218296/2019-31347 主题分类: 国内经贸与流通
发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-07-17
标  题: 上周河北省肉类价格涨势渐缓 鸡蛋价格持续走高
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