上周河北省猪肉价格小幅上涨

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-06-19

      上周(2019年6月10日至6月16日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,60涨92跌4平。 

   猪肉价格小幅上涨。

   肉类平均批发价格45.95元/公斤,环比(与上周相比,下同)上涨2.45%。鲜猪肉平均批发价格22.41元/公斤,上涨8.68%;平均零售价格29.23元/公斤,上涨0.52%。牛肉平均批发价格55.48元/公斤,上涨2.12%;平均零售价格55元/公斤,下跌1.79%。羊肉平均批发价格59.97元/公斤,上涨0.63%。今年以来生猪价格持续低位运行,致使养殖户存栏惜售,市场供应量有所减少,猪肉价格呈现上涨趋势,预计后期生猪价格维持此态势的可能性较大。

   蔬菜、鸡蛋价格稳中有降。

   蔬菜类平均批发价格2.96元/公斤,下跌2.95%;平均零售价格5.05元/公斤,下跌0.98%。监测的30种蔬菜中,4种蔬菜价格上涨、24种蔬菜价格下降,2种价格持平。涨幅较高的有生菜、菠菜、莲藕;降幅较高的有苦瓜、西红柿、豆角、大葱、南瓜、黄瓜、土豆、茄子、洋葱。随着气温逐步升高,有利于蔬菜的生长成熟、上市量和上市品种都有所增多,价格随之呈现下降趋势,预计后期蔬菜价格还将存在下降空间。

   鸡蛋平均批发价格7.79元/公斤,下跌1.02%:平均零售价格8.64元/公斤,下跌0.69%。受气温逐渐升高影响,蛋鸡产蛋率开始下降,鸡蛋价格稳中微降。随着逐渐进入暑期高温天气,预计后期鸡蛋价格还存在一定上升空间。

   水果价格稳中微升。

   水果类平均批发价格9.17元/公斤,上涨1.33%;平均零售价格10.92元/公斤,上涨3.02%。受市场供给偏少等因素的影响,水果价格有所上升。预计后市随着水果品种和上市量的增加,整体价格或将逐步下降。

   粮油、牛奶价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.25元/公斤、平均零售价格5.24元/公斤。食用油平均批发价格12.39元/公斤、平均零售价格15.83元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.5元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。


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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-06-19
标  题: 上周河北省猪肉价格小幅上涨
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