上周河北省蔬菜价格持续走低 鸡蛋价格小幅回升

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-05-15

      上周(2019年5月6日至5月12日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,67涨84跌5平。

   蔬果价格小幅下跌。

   蔬菜类平均批发价格3.846元/公斤,环比(与上周相比,下同)下跌4.68%;平均零售价格5.65元/公斤,下跌2.08%。监测的30种蔬菜中,10种蔬菜价格上涨、17种蔬菜价格下降,3种价格持平。涨幅在5%以上的有胡萝卜、白萝卜、升降、韭菜、圆白菜、土豆;降幅在5%——10%之间的有大葱、青椒、冬瓜、苦瓜、南瓜、茄子、西红柿、菠菜、黄瓜、辣椒;降幅超过10%的有西兰花、西葫芦、莴笋、菜花。随着气温进一步回暖,运输成本减少,外进蔬菜种类进一步丰富,本地应季蔬菜供应逐渐增加,价格呈现季节性下降趋势。预计后期,蔬菜批发零售价格受季节因素影响将进入下行通道,部分反季蔬菜价格可能出现小幅震荡。

   鸡蛋、水果价小幅微升。

   鸡蛋平均批发价格8.24元/公斤,上涨3.52%:平均零售价格8.64元/公斤,上涨2.73%。随着北方气温回升,春季新补栏蛋鸡产能逐渐释放,蛋品供应持续增加,预计下周蛋价将呈弱降趋势。

   水果类平均批发价格8.55元/公斤,上涨6.34%;平均零售价格10.44元/公斤,上涨0.87%。本周水果零售价格保持平稳,预计后期随着季节变化,水果供应增加,价格会小幅下降。

   粮油、牛奶、肉类价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.36元/公斤、平均零售价格5.25元/公斤。食用油平均批发价格13.34元/公斤、平均零售价格15.78元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.79元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。

   肉类平均批发价格44.59元/公斤,下跌0.31%。鲜猪肉平均批发价格20.87元/公斤,上涨1.61%;平均零售价格28.91元/公斤,环比持平。牛肉平均批发价格54.75元/公斤,下跌1.26%;平均零售价格58.7元/公斤,环比持平。羊肉平均批发价格58.14元/公斤,下跌0.17%。从目前肉类市场价格和市场消费趋势来看,非洲猪瘟疫情影响开始减弱,居民对猪肉消费需求有所增加,价格将呈小幅上升趋势。

   


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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-05-15
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