上周河北省蔬菜价格小幅回落

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-05-08

      上周(2019年4月29日至5月5日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,60涨85跌11平。

   蔬果价格稳中有降。

   蔬菜类平均批发价格4.06元/公斤,环比(与上周相比,下同)下跌2.17%;平均零售价格5.77元/公斤,下跌0.86%。监测的30种蔬菜中,11种蔬菜价格上涨、17种蔬菜价格下降,2种价格持平。降幅在5%以上的有茄子、大白菜、生菜、菠菜、芹菜、菜花。本周蔬菜价格整体平稳,多数蔬菜价格出现下降,目前蔬菜呈季节性下降趋势,蔬菜生产进入更加有利的生长环境,蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本减少,促使蔬菜价格也逐步回落。预计后期气温回升,本地菜陆续上市,蔬菜的价格会以下降为主

   水果价小幅微升。

   水果类平均批发价格7.63元/公斤,上涨3.39%;平均零售价格10.22元/公斤,上涨3.02%。本周水果市场供应略显紧张,价格稍有抬头,预计后市随着春季水果上市,价格将逐步走低。

   粮油、牛奶、猪肉、鸡蛋价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.3元/公斤、平均零售价格5.26元/公斤。食用油平均批发价格13.33元/公斤、平均零售价格15.77元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.75元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。

   肉类平均批发价格44.74元/公斤,下跌0.03%。鲜猪肉平均批发价格20.54元/公斤,上涨0.39%;平均零售价格28.91元/公斤,环比持平。牛肉平均批发价格55.45元/公斤,环比持平;平均零售价格58.7元/公斤,下跌1.26%。羊肉平均批发价格58.24元/公斤,下跌0.36%。据监测显示,猪肉批发价格从3月中旬开始上涨明显,河北目前正处在重点预防和防范阶段,猪肉价格相对比较稳定,随着天气转热,居民饮食结构的变化导致肉类需求减少,近两周猪肉价格一直处于平稳下降趋势。预计后期猪肉零售价格将保持小幅震荡走势。

   鸡蛋平均批发价格7.97元/公斤,下跌0.62%:平均零售价格8.42元/公斤,上涨0.84%。目前鸡蛋市场供应充足,居民消费需求平稳,短期内鸡蛋价格或继续震荡调整。随着春季补栏增加,蛋鸡产出量增大,市场供应量也相应增加,预计后期鸡蛋价格仍有较大的下降空间。


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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-05-08
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