上周河北省猪肉价格稳中微降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-04-01

上周(2019318日至324日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,71787平。

鲜猪肉小幅下跌。 

肉类平均批发价格45.18/公斤,环比(与上周相比,下同)下跌0.96%鲜猪肉平均批发价格19.46/公斤,下跌2.01%;平均零售价格27.64/公斤,下跌2.09%牛肉平均批发价格56.17/公斤,下跌2.01%;平均零售价格59/公斤,上涨2.16%。羊肉平均批发价格59.92/公斤,下跌0.83%从全国范围来看,受非洲猪瘟影响,国内母猪存栏量加速减退,市场产能加速清退,意味着猪周期拐点可能会提前到来。从目前我省肉类市场价格和市场消费趋势来看,居民对猪肉消费需求有所减弱,价格将呈小幅震荡趋势。

蔬菜价格稳中微升。

蔬菜类平均批发价格4.8/公斤,上涨2.56%;平均零售价格6.34/公斤,环比持平。监测的30种蔬菜中,11种蔬菜价格上涨、15种蔬菜价格下降,4种价格持平。涨幅最大12.2%的是芹菜;涨幅在5%10%之间的有圆白菜、西兰花、大白菜、南瓜;降幅最大,下跌11.3%的是西葫芦;降幅在5-10%之间的是洋葱、黄瓜、菠菜、苦瓜。本周部分蔬菜价格出现上涨。一方面是市场多样化消费需求增加,另一方面是现在正值冬季蔬菜和春季蔬菜供应市场的交接阶段,冬季蔬菜提前退市和春季蔬菜供应没有跟上导致市场的缺货,价格出现上涨,预计后期本地菜逐渐上市,蔬菜价格会呈稳中微降趋势。

水果类平均批发价格6.84/公斤,上涨7.04%平均零售价格8.85/公斤,下跌1.12%目前水果市场品种丰富,运行总体平稳,预计后期水果市场价格将呈现稳中略降的态势。

粮油、鸡蛋、牛奶价格基本持平。 

粮油类。粮食平均批发价格4.49/公斤、平均零售价格5.26/公斤食用油平均批发价格13.83/公斤、平均零售价格15.58/奶制品中牛奶平均零售价格12.84/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。

鸡蛋平均批发价格6.92/公斤,上涨0.73%。随着北方气温回升,鸡蛋的产量有所增加,经销商增加库存,市场流通减少。预计后期,鸡蛋后期价格将呈逐渐回落趋势。

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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-04-01
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